7 avantages à manger du bœuf local grenadien nourri à l'herbe

#1 : Le bœuf nourri à l'herbe contient moins de calories, vous éviterez donc une prise de poids inutileLe bœuf provenant de bovins nourris à l'herbe a une teneur en matières grasses totale plus faible car le régime alimentaire de la vache est plus naturel et plus propre. "Si vous mangez une quantité typique de bœuf par an, qui aux États-Unis est d'environ 67 livres, le passage au bœuf nourri à l'herbe vous fera économiser 16 642 calories par an", déclare Jo Robinson, fondateur d'EatWild.com.

#2 : Le bœuf nourri à l'herbe contient des électrolytes pour aider à lutter contre la déshydratationLa déshydratation est un sujet important lorsqu'on vit sur une île tropicale des Caraïbes. Avec les températures élevées, il est facile de trop transpirer, laissant votre corps appauvri en électrolytes nécessaires. Si vous avez déjà ressenti des signes de déshydratation, ce n'est pas agréable !Vous pourriez ressentir des crampes dans les jambes, devenir léthargique, avoir des maux de tête, avoir la diarrhée et toute une série de symptômes débilitants. Et boire de l'eau ne résoudra pas le problème !Les trois électrolytes principaux sont le sodium, le potassium et le magnésium.Heureusement, la viande nourrie à l'herbe contient de grandes quantités des trois électrolytes essentiels. Un bifteck nourri à l'herbe contient 732 milligrammes de potassium, 49 milligrammes de magnésium et 118 milligrammes de sodium. Si vous sentez que vous avez besoin d'hydratation, mangez un steak !

#3 : Le bœuf nourri à l'herbe aide à maintenir une glycémie saine et vous aide à prévenir l'obésité et le diabèteLe bœuf provenant de vaches nourries à l'herbe contient un certain acide gras bénéfique appelé CLA (acide linoléique conjugué). L'ALC peut aider à prévenir plusieurs maladies et affections telles que l'obésité et le diabète.

#4 : Le bœuf nourri à l'herbe contient plus d'oméga-6, ce qui signifie une diminution de l'arthrite, une aide à la dépression et une meilleure concentrationLe bœuf nourri à l'herbe fournit jusqu'à six fois plus d'acides gras oméga-3 que le bœuf nourri au grain. Voici quelques-uns des avantages d'une consommation accrue d'oméga-3 :

2. Soulage la polyarthrite rhumatoïde : les oméga-3 sont très efficaces pour réduire tous les marqueurs de l'inflammation.

3. Aide à lutter contre la dépression : les chercheurs ont constaté une augmentation du bien-être mental en prenant des suppléments d'acides gras oméga-3.

4. Vous aide à vous concentrer : des études récentes montrent que les oméga-3 sont une alternative prometteuse pour atténuer les troubles déficitaires de l'attention (TDAH) par rapport aux médicaments stimulants.

#5 : Le bœuf nourri à l'herbe aide à lutter contre le cancer pour une meilleure qualité de vieComme mentionné au point 3, le bœuf nourri à l'herbe contient environ deux fois la quantité d'acide linoléique conjugué (CLA). La plupart des nutriments naturels contenant des propriétés anticancéreuses sont dérivés d'aliments végétaux, mais l'ALC est unique car c'est l'un des seuls nutriments anticancéreux dérivés de la viande.Une étude menée sur des femmes qui recevaient de grandes quantités d'aliments riches en CLA présentait un risque de cancer du sein d'environ 60 % inférieur à celui de celles qui avaient peu ou pas de CLA dans leur alimentation. Le CLA est considéré comme l'un des nutriments les plus puissants qui peuvent se défendre contre le cancer.

#6 : Manger du bœuf nourri à l'herbe peut réduire votre risque de maladie cardiaqueLes preuves cliniques concluent à une diminution du risque de maladie cardiaque avec une consommation accrue d'ALC. Ce CLA est une bonne chose, n'est-ce pas ? Le bœuf nourri à l'herbe peut aider à améliorer votre santé cardiaque en fournissant des antioxydants, des niveaux élevés d'oméga-3, moins de graisses malsaines et des quantités inférieures de mauvais cholestérol (LDL).

#7 : Le bœuf nourri à l'herbe contient moins de bactéries, donc moins de risque d'intoxication alimentaireCertaines études montrent que le bœuf conventionnel est plus susceptible de contenir des bactéries que le bœuf nourri à l'herbe. Une étude menée par Consumer Reports a analysé 300 paquets de boeuf haché. Ils ont trouvé une bactérie résistante aux antibiotiques, le staphylocoque doré résistant à la méthicilline (SARM), dans trois des échantillons nourris au grain et zéro dans les emballages nourris à l'herbe. Aïe !~~~Visitez notre magasin de marché situé à Le Phare Bleu Marina - nous ne vendons que du bœuf local nourri à l'herbe. Nous sommes facilement accessibles en voiture ou en canot. Et assurez-vous d'obtenir notre liste de prix et de vous inscrire à notre newsletter pour connaître nos spéciaux hebdomadaires, nos recettes, nos produits locaux et bien plus encore.